Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Какое оборудование нужно для прачечной». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Большинство современных прачечных работают по принципу самообслуживания. Это позволяет сэкономить на персонале. Клиенты не обязаны стирать самостоятельно. За дополнительную плату посетитель имеет право оставить одежду и белье сотрудникам прачечной. Представители учреждения выполняют всю работу за клиента.
Дополнительное оборудование
Все виды дополнительного оборудования используются вне зоны стирки.
Сюда входят:
- Расходники и химические составы для стирки. К ним относятся не только порошки, но также пятновыводители, кондиционеры и моющие составы для ухода за оборудованием.
- Корзины для приёмки белья заказчика. Бывают как пластиковые (наиболее распространены), так металлические и деревянные.
- Тазы или тележки для транспортировки. Важен не материал, из которого они изготовлены, а вместимость и легкость передвижения заполненной тары. На первое время подойдут пластиковые тазы объемом от 30 литров. Они стоят примерно 10 000 рублей. Тележки немного дороже – около 5 000 рублей.
- Стеллажи для хранения готовых заказов. Лучше остановится на металлических, так как они достаточно долговечны.
Полный спектр услуг для мини прачечной самообслуживания.
Анализируя, как открыть прачечную, стоит рассмотреть вопрос предоставляемых услуг. Если с большим предприятием все понятно, в маленьком необходимо предусмотреть услуги именно самостоятельной стирки, глажки, сушки. Это три отдельные процедуры, для каждой из которых в помещении выделяется собственное место, со всем необходимым оборудованием. Можно организовать место отдыха, бесплатный wi-fi, мини буфет, там клиент сможет перекусить и насладиться качественным времяпровождением, пока белье готовится к выдаче. Выгодным решением станет установка кофейного агрегата, в котором будет готовиться свежее кофе нескольких сортов, это сделает досуг посетителей прачечной ярким и создаст домашнюю атмосферу. Под услуги распределяется площадь помещения, каждый отдел должен быть выбран с запасом, чтобы в нем не скапливалось много посетителей, когда другие будут пустовать.
Способы организации и привлечения внимания клиента
Данные моменты учитывает бизнес план прачечной, в т.ч. эффективные способы привлечения самих клиентов:
- Организация рекламной кампании по городу, использование яркой заметной вывески, сообщающей о направлении работы заведения, привлечения внимания людей «издалека». Нужно обеспечить раздачу листовок, к примеру, в транспорте, в людных и общественных местах;
- Бизнес план как открыть прачечную должен предусматривать и использование сети Интернет. Рекомендуется создать страничку в сети, разместить объявления на соответствующих порталах. Многие люди ищут услуги именно таким образом;
- Проведение специальных акций и прочих мероприятий, предоставление бонусов. В заведении должна действовать подобная программа, это поможет исключить конкурентов и просто гарантировать себе постоянный приток новых клиентов.
Что должно быть в прачечной
— Первостепенные услуги, входящие в стандартный список прачечной – обычная стирка одежды и белья.
— Комфортные условия для ожидания клиентами своих вещей – также неотъемлемый атрибут бизнеса прачечной, рассчитывающего на хорошую прибыль. Сюда могут относиться кофе — аппараты, журналы, фоновая музыка, телевизор, удобные диваны.
— Приём и выдача заказов. Пункт должен быть в самом помещении.
— Заказы должны приниматься как индивидуальные, так и корпоративные.
— Не стоит ограничиваться стандартной стиркой. Прачечная должна предоставлять услуги отбеливания, стирки кондиционерами, ополаскивателями, ароматизаторами, услуги выведения сложных пятен, глажки белья.
— Одежду нужно принимать всех видов – нижнее бельё, сорочки, постельное бельё, скатерти, одежду фасонную и прямую.
Персонал автоматической прачечной
В мини-прачечных с реализованным самообслуживанием персонал, отвечающий за приём вещей не нужен. Процесс обслуживания происходит через специальный автомат – монетоприёмник. Всё, что нужно сделать клиенту – опустить жетон и выбрать необходимую программу для обслуживания.
Но, тем не менее, техник в штате при таком варианте обязателен. Он будет посещать прачечную два раза в день и контролировать процесс работы автоматических машин.
Также понадобятся:
— Бухгалтер
— Уборщицы
— Приёмщики заказов
— Директор
Для всего персонала необходимо проводить обучение работы с оборудованием. Обучение техника должна производить фирма поставщик, так как правильное и долгое функционирование аппаратов в её интересах.
Важный фактор, как и в большинстве бизнес начинаний – местонахождение вышей новой прачечной. При выборе помещения, нужно всегда помнить, что основная клиентура – люди, у которых нет времени или возможностей вести домашнее хозяйство или пользоваться стиральной машиной. Кто может относится к такой категории? Да, хотя бы и студенты, холостяки, люди в общежитиях, либо очень занятые люди.
Поэтому, для организации бизнеса может подойти
— спальные районы города. Там часто проживают одинокие люди и студенты.
— студенческие городки и места, где расположены кварталы общежитий.
— места скопления гостиниц, пансионатов, хостелов.
Помимо ближайшей аудитории, при развитии прачечной, реализации курьерского забора и доставки и хорошей рекламы, можно рассчитывать на рост потенциальной аудитории, которая может оформлять заказы из других районов города, прознав об удобстве вашей фирмы и качественном обслуживании.
Для работы одного пункта прачечной самообслуживания понадобится один человек. Им может быть владелец, но лучше нанять администратора. На первый взгляд может показаться, что в нем нет необходимости, ведь все автоматизировано. На деле же оказывается не так. Кто-то должен открывать и закрывать прачечную, консультировать клиентов, для которых такая услуга в новинку, следить за работой техники и сообщать о ее поломке, вычищать фильтр в сушилках после каждого цикла. К тому же для удобства клиентов можно сделать так, что они оставляют стирать белье, а администратор сообщает им по телефону, когда закончится стирка.
Администратор может также принимать оплату от клиентов и выдавать порошок, тогда вам не нужно тратиться на купюроприемники и аппараты для выдачи порошка, а также на их ремонт, если туда вместо монет засунут жвачку или скрепки. Для мини-прачечной достаточно двух сотрудников, которые будут работать посменно, по 12 часов. Для большой прачечной понадобится четыре приемщика, две гладильщицы. Водителя, электрика и сантехника можно привлекать по необходимости.
Сколько денег нужно для старта бизнеса
По предварительным расчетам бизнес плана, на открытие бизнеса потребуется инвестировать порядка 2 030 000 рублей:
- Ремонт и дизайн помещения – 400 000 руб.
- Комплект оборудования «прачечная самообслуживания под ключ» – 1 230 000 руб.
- Рекламный бюджет – 50 000 руб.
- Согласования, разрешения, подготовка документации, ввод в эксплуатацию – 50 000 руб.
- Регистрация бизнеса и прочие расходы – 100 000 руб.
- Резервный фонд – 200 000 руб.
Какое оборудование выбрать для данного бизнеса
Производственные мощности нашей прачечной позволят обрабатывать до 90 кг белья или одежды в час. Для этого требуется всего два сотрудника. Комплект оборудования (прачечная под ключ) будет стоить 1 230 000 рублей. В него будут входить:
- Стирально-отжимные машины Европейского производства (загрузка до 8 кг) – 4 шт.
- Сушильные машины, производство США-Европа (загрузка до 8 кг) – 3 шт.
- Монето-жетоно-приемники – 7 шт.
- Разменный аппарат, совмещенный с аппаратом по продаже порошка – 1 шт.
- Сдвоенная ванна-мойка – 1 шт.
- Стол стеллажный – 1 шт.
- Стеллаж – 1 шт.
- Тазы для белья по 30л. – 6 шт.
- Система отчистки воды – 1 шт.
Финансовый расчет, рентабельность и окупаемость бизнеса
Перейдем к расчету основных показателей экономической эффективности бизнеса. Постоянные ежемесячные расходы организации:
- Аренда помещения – 48 000 руб.
- Заработная плата – 83 000 руб.
- Отчисления во внебюджетные фонды – 24 900 руб.
- Бухгалтерия (аутсорсинг) – 7 000 руб.
- Коммунальные расходы – 30 000 руб.
- Прочие расходы – 20 000 руб.
Сколько нужно вложить на старте
Финансовая часть будет содержать единовременные и текущие затраты. Прачечный бизнес в среднем требует вложений 2-2,5 млн. руб. исходя из формата, местонахождения, перечня услуг. Основные расходные статьи будут состоять из следующих пунктов:
- ремонт и аренда помещения задействуют 200 тыс. руб.
- закупка и установка оборудования, бытовой химии потребуют 1 900 тыс. руб.
- на продвижение бизнеса посредством рекламы уйдёт 40 тыс. руб.
-
для регистрации бизнеса ещё 10 тыс. руб.
В постоянные расходы прачечной войдут: - затраты на аренду в размере 30 тыс. руб.
- формирование фонда оплаты труда около 120 тыс. руб.
- оплата коммунальных счетов и налогов на 30 тыс. руб.
- покупка химических бытовых средств и прочие мелкие расходы до 20 тыс. руб.
Открывая прачечную самообслуживания, нужно учесть характерные риски бизнеса. К ним относятся:
- Рост конкуренции, минимизировать который позволит удержание клиентской базы с помощью программы лояльности и заключение договоров о сотрудничестве с юридическими лицами на длительный срок
- Увеличение размера арендной платы или отказ от продления договора, последствием которого будет переезд на новое место локации и финансовые убытки. Избежать неприятности поможет долгосрочный договор аренды или покупка помещения
- Отсутствие спроса на услуги прачечной ввиду неправильного месторасположения или недостаточной рекламной активности. Изменить ситуацию и заинтересовать клиентов позволят такие маркетинговые инструменты, как: разработка собственного сайта и групп в социальных сетях, наружная реклама и размещение объявлений на интернет-площадках, задействование местных средств массовой информации и сарафанного радио, раздача визиток и листовок в многолюдных местах, расклеивание объявлений в лифтах жилых домов и в транспорте.
Расчет стоимости проекта
Приведенный здесь бизнес-план — приблизительный, конечная стоимость будет зависеть от региона, используемого оборудования и многих других факторов.
В ремонт помещения, закупку оборудования и расходных материалов нужно вложить от 650 000 до 1 млн. рублей. Это стартовые расходы
Ежемесячные траты:
- оплата аренда помещения – от 20 000 рублей;
- оплата коммунальных услуг согласно тарифам;
- пополнение запасов бытовой химии;
- обслуживание оборудования;
- оплата охранных услуг – сигнализации;
- заработная плата администратора;
- интернет.
В среднем эти статьи формируют сумму около 120 тыс. рублей. На первое время обслуживание оборудования не актуально, но желательно откладывать определенную сумму на устранение непредвиденных поломок.
Поскольку в гостинице уже имеется сложившаяся организационная структура, то управленческий персонал, уборщицы, бухгалтеры не потребуются. Дополнительные нагрузки можно распределить между существующими работниками.
Фактически из дополнительного персонала нужны только технические работники, которые будут непосредственно заниматься обработкой белья. Количество необходимого персонала определяется в зависимости от того объема работ, который был рассчитан в предыдущих разделах.
Если речь идет о мини-гостинице, то обычно бывает достаточно 1-2 работников с учетом того, что большинство операций выполняется с помощью современного оборудования. Ручная работа – сортировка, утюжка деликатных вещей, мелкий ремонт – не занимает слишком много времени. В крупной гостинице штат прачечной может состоять и из нескольких десятков человек.
Необходимые документы
Для открытия прачечной необходимо собрать целый пакет документов:
- свидетельство о госрегистрации;
- документы на помещение (аренда или собственность);
- журнал производственного контроля (для Роспотребнадзора);
- договора со специализированными организациями (вывоз ТБО, очистка вентиляции, утилизация люминесцентных ламп, дезинфекция, дезинсекция).
Однако если прачечная открывается при гостинице, большинство документов из этого списка уже есть в наличии, потребуется только при необходимости расширить список обслуживаемых помещений.
Никаких специальных разрешений или лицензий для этой деятельности получать не надо.
Финансовый план организации прачечной в гостинице
Чтобы составить финансовый план, подсчитайте все единовременные расходы:
- ремонт и отделка помещения;
- закупка оборудования (рекомендуем обратить внимание на стиральное оборудование марок Primus и Alliance Laundry Systems).
Профессиональные стиральные машины против бытовых
Может показаться, что необязательно покупать профессиональные стиральные машины, ведь объем стирки в мини-гостинице не такой, как в большом отеле, и экономия будет значительной. Но, скорее всего, попытка заплатить меньше выйдет отельеру боком. Во-первых, пострадает качество стирки. Профессиональные стиральные машины обеспечивают отсутствие пятен, гигиеническую чистоту, щадящую обработку тканей. Однако в некоторых случаях разницу можно и не заметить. Во-вторых, пострадает надежность. Профессиональные машины рассчитаны в среднем на 30 тысяч циклов стирки, тогда как бытовые — на две тысячи. Стирать в бытовых машинах можно только с перерывами, иначе ТЭНы перегреются – их можно запускать не чаще 15–20 раз в неделю. Профессиональные машины могут работать 24 часа в сутки. В-третьих, уменьшится скорость. В специальном прачечном оборудовании за счет установки нескольких нагревательных элементов продолжительность цикла стирки снижена до 50–60 минут. Бытовые машины-автоматы в среднем стирают два часа. В-четвертых, будут нарушены условия гарантии, которая запрещает использовать бытовые машины не в домашних условиях. В случае поломки технику придется ремонтировать за свой счет.